为进一步凝聚共识、擦亮海安学校阳光食堂管理品牌,10月21日下午,市教体局在高新区实验小学惠风剧场召开全市学校阳光食堂管理推进会。
会议指出,学校食堂虽然是方寸之地,却关系着学生的健康成长,牵动着千家万户的福祉,承载着海安教育的形象与未来。近年来,海安学校食堂始终坚持“科技与制度”并行、“安全与美味”齐抓、“环境与文化”共建,成功打造了三维监管的样板、丰富了教育服务的内涵、获得了广大师生和社会各界的认可。
会议强调,当前校园餐领域形成了监督力度空前加大、监管方式创新多元、科技赋能日益强化的新格局,校园食堂管理工作面临着更高的标准和更严的要求,各校园要深刻认识加强食堂管理的极端重要性和现实紧迫性,围绕质量风险、安全风险、舆情风险、廉洁风险深度管控,不断从被动整改向主动预防、从单一部门监管向社会多元共治转型。
会议要求,食堂管理人员要毫不动摇坚守安全底线,狠抓认知提高、责任落实,将食堂管理作为重要的民生工程、民心工程来抓,构筑起职责明晰、思想纯粹、业务过硬,后勤、德育等多部门联动的校园健康防线;要多措并举拉升质量高线,狠抓关键环节、问效问责,全面推行精细化管理,严把菜谱关、验收关、操作关、卫生关、菜品关、就餐关、监督关、考核关、宣传关、廉洁关,确保食材来源可查、质量可控、所有环节责任可究,从源头上杜绝安全隐患;要统筹兼顾拓宽育人主线,狠抓习惯养成、文化浸润,努力让舌尖上的美味融入教育过程,使学校食堂成为充满幸福味道的“第二课堂”。
会上,全体人员观看了海安学校阳光食堂宣传片和高新区实验小学寻味食堂短片,第二实验幼儿园、高新区实验小学、角斜初中、省海中、高新区教管服务中心等5家单位围绕学校食堂日常管理、食品安全、特色菜创新等内容作交流发言。
各区镇教育管理服务中心主要负责人、分管食堂负责人,各学校主要负责人、分管食堂负责人、食堂具体负责人、厨师长、财务人员共650余人参加会议。市委教育工委书记、教体局党组书记、局长周树群出席会议并讲话,市纪委监委派驻教体局纪检监察组组长、教育纪工委书记王立作专题讲座,市委教育工委委员、教体局党组成员、副局长秦丽平主持会议并作业务培训。